Czy możemy użyć granitu do grilla?

Czy próbowałeś grillowania z granitem? Jeśli tego nie zrobisz, tracisz. W rzeczywistości granit jest jednym z najlepszych kamieni do gotowania, niezależnie od tego, czy pieczesz chleb w piekarniku, czy pizzę na grillu węglowym. Jeśli szukasz użytecznego, wydajnego i wyjątkowego sposobu na wzbogacenie wrażeń z grillowania, czas zacząć grillować z granitem.

Grillowanie na wycięciu granitowego blatu daje kulinarnym geniuszom i domowym kucharzom kilka praktycznych zalet. Używanie granitu do podgrzewania żywności było jedną z pierwszych metod gotowania opracowanych w czasach prehistorycznych. Chociaż technika ta jest stara, nadal jest praktyczna, ponieważ płyta granitowa równomiernie rozprowadza ciepło, dzięki czemu jest idealną powierzchnią do gotowania.

Jedną z wad korzystania z grilla jest to, że często nie ma dostępnej stałej powierzchni. Ruszty do grilla świetnie nadają się do uzyskania klasycznej geometrycznej linii zwęglonej potrawy na steku, kurczaku, hot dogach, a nawet dużych warzywach, jednak wiele innych potraw jest niedostępnych, ponieważ mogą spaść z rusztu.

Może to szybko stać się denerwujące, gdy musisz biegać tam iz powrotem między kuchnią a podwórkiem, aby przygotować wszystko z menu. Używając granitowego blatu do grillowania, możesz po prostu umieścić go bezpośrednio na grillu, aby przygotować potrawy, takie jak jajka, pizza, kiszona kapusta i zielona fasola, które w innym przypadku byłyby nieprzygotowane na grillu. Blat granitowy nie tylko pozwala na przygotowanie tych produktów, ale ponieważ ciepło jest równomiernie rozprowadzane w granicie, może pomóc w osiągnięciu perfekcji gotowania i prawdziwego statusu mistrza grillowania.

Czyszczenie i konserwacja to pestka w przypadku blatów granitowych, niezależnie od tego, czy używasz go do grillowania, czy jako blatu kuchennego. Przed gotowaniem po prostu umyj naczynia mydłem i wodą, tak jak każde inne naczynie do gotowania. Kiedy skończysz, po prostu wytrzyj go do czysta i będzie jak nowy.

Trwałe zalety granitu obejmują odporność na ciepło i zarysowania - oba krytyczne dla każdego długoterminowego rozwiązania do gotowania. W skali MOHS granit jest oceniany na 8, co czyni go jednym z najmocniejszych materiałów na świecie. Nawet najostrzejsze noże nie pozostawią trwałych śladów na modnych kamieniach granitowych, takich jak Tan Brown, Viscont White i Peregrine C. Wszystko, czego potrzebujesz, to prosty proces uszczelniania, aby zapewnić, że płyny, takie jak oleje kuchenne i sosy, nie uszkodzą granitu.